Outside Catering là gì? Khám phá xu hướng tiệc đẳng cấp nhất hiện nay

Outside catering là gì? Bạn đã bao giờ mơ ước tổ chức một bữa tiệc hoành tráng, sang trọng ngay tại không gian riêng của mình? Với dịch vụ outside catering, ước mơ đó hoàn toàn có thể trở thành hiện thực.

1. Outside catering là gì?

Outside catering (hay còn gọi là đặt tiệc lưu động) là hình thức tổ chức tiệc tại bất kỳ địa điểm nào theo yêu cầu của khách hàng. Từ những căn biệt thự sang trọng, đến những không gian ngoài trời lãng mạn….  

Mỗi sự kiện là một câu chuyện riêng, và chúng tôi sẽ giúp bạn kể câu chuyện đó theo cách độc đáo nhất. Với dịch vụ outside catering, bạn hoàn toàn tự do lựa chọn địa điểm tổ chức, từ những không gian xanh mát, lãng mạn đến những địa điểm độc đáo, mang đậm dấu ấn cá nhân. 

Outside catering là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tổ chức một bữa tiệc thật đặc biệt và ý nghĩa. Với sự linh hoạt trong không gian, đa dạng phong cách trang trí và chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp. Outside catering sẽ mang đến cho bạn và khách mời những trải nghiệm khó quên. Hãy để dịch vụ outside catering giúp bạn tạo nên những kỷ niệm đẹp và đáng nhớ.

2. Trọn gói dịch vụ Outside catering bao gồm những gì?

Có thể nói, quy trình của dịch vụ tiệc outside catering diễn ra một cách chuyên nghiệp và bài bản, từ khâu lên ý tưởng đến khâu thực hiện và dọn dẹp. Nhờ đó, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm và tận hưởng một bữa tiệc hoàn hảo mà không phải lo lắng về bất cứ điều gì.

2.1 Tư vấn và lên kế hoạch

Khi khách hàng có nhu cầu đặt tiệc, bước đầu tiên là giai đoạn tư vấn và lên kế hoạch chi tiết. Đội ngũ chuyên viên sẽ:

• Nghe và hiểu nhu cầu của khách hàng: Tìm hiểu về quy mô sự kiện, số lượng khách mời, chủ đề, phong cách mong muốn, ngân sách dự kiến…
• Đề xuất các ý tưởng: Dựa trên thông tin khách hàng cung cấp, đội ngũ chuyên viên sẽ đưa ra những gợi ý về địa điểm tổ chức, thực đơn, trang trí, chương trình…
• Lên kế hoạch chi tiết: Sau khi thống nhất ý tưởng, đội ngũ sẽ lên một kế hoạch chi tiết bao gồm:
  • Thực đơn: Các món ăn, đồ uống, cách trình bày.
  • Trang trí: Màu sắc, hoa tươi, ánh sáng, sân khấu…
  • Thiết bị: Bàn ghế, âm thanh, ánh sáng, sân khấu…
  • Nhân sự: Đội ngũ phục vụ, bếp, bảo vệ…
  • Thời gian biểu: Các hoạt động diễn ra trong suốt sự kiện.
• Báo giá: Dựa trên kế hoạch chi tiết, đội ngũ sẽ đưa ra báo giá cụ thể cho khách hàng

2.2 Chuẩn bị và thực hiện

Sau khi khách hàng đồng ý với kế hoạch và báo giá, quá trình chuẩn bị và thực hiện sẽ được tiến hành:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Đội ngũ bếp sẽ lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để chế biến các món ăn.
• Trang trí không gian: Đội ngũ trang trí sẽ tiến hành trang trí không gian theo đúng kế hoạch đã thống nhất, tạo nên một không gian đẹp mắt và ấn tượng.
• Lắp đặt thiết bị: Đội ngũ kỹ thuật sẽ lắp đặt các thiết bị âm thanh, ánh sáng, sân khấu… đảm bảo mọi thứ hoạt động trơn tru.
• Thực hiện các công việc cuối cùng: Kiểm tra lại toàn bộ không gian, đảm bảo mọi thứ đã sẵn sàng cho sự kiện.

2.3 Thực hiện sự kiện và dọn dẹp

Đây là giai đoạn quan trọng nhất, khi tất cả những công sức chuẩn bị được đưa vào thực tế:

• Đón tiếp khách: Đội ngũ phục vụ sẽ đón tiếp khách mời, hướng dẫn khách đến chỗ ngồi.
• Phục vụ đồ ăn và đồ uống: Đội ngũ phục vụ sẽ phục vụ đồ ăn và đồ uống cho khách một cách chuyên nghiệp và chu đáo.
• Giám sát sự kiện: Đội ngũ quản lý sẽ giám sát toàn bộ quá trình diễn ra sự kiện, đảm bảo mọi thứ diễn ra đúng kế hoạch.
• Dọn dẹp sau sự kiện: Sau khi sự kiện kết thúc, đội ngũ sẽ tiến hành dọn dẹp, vệ sinh sạch sẽ không gian tổ chức.

3. Các loại hình tổ chức tiệc Outside catering chuyên nghiệp – Nâng tầm sự kiện

Outside Catering không chỉ đơn thuần là cung cấp một bữa tiệc, mà còn là nghệ thuật tạo nên những trải nghiệm ẩm thực và không gian độc đáo, nâng tầm mọi sự kiện. Dưới đây là một số loại hình tổ chức tiệc Outside Catering chuyên nghiệp phổ biến:

 3.1 Tiệc Buffet: Một bữa tiệc thịnh soạn, đa dạng

Bạn muốn tạo nên một bữa tiệc thật sự phong phú và đáp ứng mọi khẩu vị? Tiệc buffet là lựa chọn hoàn hảo! Với hàng loạt món ăn nóng, lạnh, khai vị, món chính và tráng miệng được bày trí tinh tế, khách mời sẽ được tự do lựa chọn và thưởng thức những hương vị yêu thích. Không gian tiệc buffet luôn tràn đầy năng lượng và sự lựa chọn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

 3.2 Tiệc Set Menu: Sự tinh tế trong từng món ăn

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tiệc sang trọng và đẳng cấp, tiệc set menu chính là câu trả lời. Với thực đơn được thiết kế tỉ mỉ, từng món ăn sẽ là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tinh tế và đẳng cấp. Tiệc set menu phù hợp với các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, tiệc kỷ niệm, hoặc khi bạn muốn tạo ấn tượng với đối tác.

3.3 Tiệc Finger Food: Tiện lợi, hiện đại, và đầy phong cách

Tiệc finger food là lựa chọn hoàn hảo cho những sự kiện cần sự linh hoạt và hiện đại. Với các món ăn nhỏ gọn, dễ cầm, khách mời có thể thoải mái di chuyển và trò chuyện trong suốt buổi tiệc. Không gian tiệc finger food thường được trang trí trẻ trung, sáng tạo, phù hợp với những sự kiện như tiệc khai trương, tiệc ra mắt sản phẩm.

3.4 Tiệc BBQ: Hương vị thơm ngon, không khí ấm cúng

Bạn muốn tổ chức một bữa tiệc ngoài trời thật ấm cúng và gần gũi? Tiệc BBQ là lựa chọn tuyệt vời! Với những món nướng thơm lừng, được chế biến ngay tại chỗ, cùng với không khí sôi động của buổi tiệc, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng khách mời. Tiệc BBQ phù hợp với các buổi họp mặt gia đình, bạn bè hoặc các sự kiện công ty.

3.5 Tiệc Tea Break: Năng lượng mới cho các sự kiện ngắn hạn

Tiệc tea break là giải pháp hoàn hảo để tiếp thêm năng lượng cho các sự kiện ngắn hạn như hội nghị, hội thảo. Với các món ăn nhẹ, đồ uống mát lạnh, khách mời có thể thư giãn và lấy lại tinh thần để tiếp tục làm việc. Không gian tiệc tea break thường được thiết kế đơn giản, tinh tế, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu và kết nối.

Mỗi loại hình tiệc đều có những ưu điểm riêng và phù hợp với từng loại sự kiện khác nhau. Để lựa chọn được loại hình tiệc phù hợp nhất, bạn cần cân nhắc đến các yếu tố như:

• Ngân sách
• Số lượng khách mời
• Địa điểm tổ chức
• Chủ đề của sự kiện
• Sở thích của khách mời

Hãy liên hệ với Tiệc 37 để được tư vấn và lên kế hoạch cho một bữa tiệc Outside catering hoàn hảo!